Croccante di gamberetti agli agrumi
Battuta di fassone con porri croccanti e scaglie di parmigiano
Filetti di alice gratinate al forno
Agnolotti al sugo d'arrosto
Fritto di pesce con verdure pastellate
Filetto di maiale grigliato con crema di peperoni
Salmone gratinato ai pistacchi
Filetto di orata con vellutata di zucchine
Guancia di vitello al Nero d'Avola con patate al forno
Tortino all'arancia con ganache di cioccolato fondente